Hepburn’s Choice to linia whisky z portfela Langside Distillers powstałej w 1948 roku, a obecnie spółki zależnej Hunter Laing & Company.
Jej patronem jest William Hepburn, dziadek braci Laing ze strony matki, dyplomata oraz wielki koneser whisky. Edycje Hepburn’s Choice pochodzą z pojedynczych beczek, butelkowane są z zawartością alkoholu 46%, bez filtracji na zimno i z naturalną barwą. Prezentowany tu Speyburn, wydestylowany w 2007 roku spędził ponad 10 lat w beczce po sherry typu butt wielokrotnego napełnienia, butelkowany zaś był w 2017 roku w edycji liczącej 795 butelek. Speyburn, największa destylarnia w portfelu Inver House ma siedzibę w Speyside i może wyprodukować ponad 4,5 mln litrów alkoholu rocznie, z czego większość trafia do własnych blendów.
Aromat: łagodny, lekko floralny, wanilia, brązowy cukier, skórka cytrynowa, jabłka, ananasy, likier z owoców czarnego bzu, nuty siana i potpourri.
Smak: miękki, wanilia, karmel, ciasteczka maślane, jabłka, gruszki, biały pieprz, odrobina imbiru, prażone orzeszki, trochę siana i dębu.
Finisz: średnio długi, z nutami płatków śniadaniowych, wanilii, karmelu, zielonych jabłek, odrobiną pieprzu i dębu.
| Zawartość alkoholu: | 46% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
