Glen Elgin 2007, 11-letni Jack Wiebers Auld Distillers Collection / 57,6%/ 0,7l

Jack Wiebers (Lars-Göran Wiebers) to niemiecki importer i dystrybutor whisky z siedzibą w Berlinie (oficjalna nazwa spółki to Jack Wiebers Whisky World).

Wiebers rozpoczął karierę w 1999 roku i wkrótce zdobył reputację znakomitego selekcjonera i wydawcy whisky. Jego oferta obejmuje kilka serii, w tym „Whisky Castle” (zakończona w 2013 roku), „Old Passenger Ships”, „Prenzlow Portfolio Collecton”, „Great Ocean Liners” czy „Wanted” (ta ostatnia zarezerwowana jest dla single malta Bowmore). Prezentowany tu Glen Elgin wydestylowany w 2007 roku spędził 11 lat w beczce nr 3800320. Butelkowany zaś był z mocą beczki 57,6% abv w serii „Auld Distillers Collecton” w edycji liczącej zaledwie 161 butelek.

Aromat: wilgotna kreda, świeżo skoszona trawa, zielone jabłka, gruszki, agrest, wanilia, mleczne krówki, prażone ziarna słonecznika i lekka nuta dębowa.

Smak: słodkie płatki śniadaniowe, wanilia, miód, praliny, jabłka, renklody, zielony melon, trawa cytrynowa, odrobina białego pieprzu, nuty kopru włoskiego i dębu

Finisz: dość długi, z nutami wanilii, miodu, letnich owoców, skórki cytrynowej, odrobiną pieprzu, siana i dębu.