Port Ellen 1980 (Bottled 1996) Connoisseurs Choice / 40%/ 0,7l

Connoisseurs Choice to jedna z najstarszych serii whisky z portfela Gordon & MacPhail.

Debiutowała w połowie lat 60. kiedy większość szkockich destylarni słodowych produkowała na potrzeby firm kupażujących, nie rozważając nawet promocji swych whisky w wersji single malt. Dziś, przeszło pół wieku później, Connoisseurs Choice ciągle z powodzeniem konkuruje na rynku single maltów i ma swych oddanych wielbicieli. Prezentowany tu Port Ellen, wydestylowany w 1980, zaledwie trzy lata przez zamknięciem gorzelni, dołączył do serii w 1996 roku po przeszło 15-letniej maturacji.

Aromat: delikatnie dymny, wanilia, cukier puder, rodzynki, nektarynki, solone orzeszki, świeże figi, popiół kempingowego ogniska i powiew morskiej bryzy.

Smak: łagodny, bardziej owocowy niż dymny, figi, daktyle, kantalupa, nektarynki, wanilia, landryny owocowe, mleczna czekolada z ziarnem morskiej soli i nadwęglony dąb.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, karmelu, dojrzałych owoców, dębu i dymem torfowym w tle.