- Emerald Isle to irlandzki single malt z portfela Aceo Ltd, spółki założonej w 1999 roku przez Edward Odima, brokera whisky.
Opis produktu
Emerald Isle to irlandzki single malt z portfela Aceo Ltd, spółki założonej w 1999 roku przez Edward Odima, brokera whisky.
W 2013 Aceo przejęło linię whisky Murray McDavid, a rok później przeniosło swe centrum operacji z Gloucestershire do siedziby zamkniętej w 1985 roku Coleburn Distillery. Firma jest również właścicielem Parkmore Distillery Company oraz marki Parkmore (destylarnia Parkmore pracowała w Dufftown w latach 1894-1931). Debiut Emerald Isle zwiastuje dołączenie Aceo do grona producentów whiskey irlandzkiej. Prezentowana tu Special Reserve to standardowa wersja tej whiskey, młody i niezwykle przyjazny podniebieniu single malt pochodzący z nieujawnionej destylarni.
Aromat: delikatnie floralny, wiosenna łąka, poszycie leśne, zielone jabłka, skórka cytrynowa, słodkie płatki śniadaniowe, grzanki, nuty wanilii i dębu.
Smak: łagodny, wanilia, miodowe płatki śniadaniowe, toffi, babka biszkoptowa, dojrzałe jabłka i winogrona, biały pieprz i ślady dębu.
Finisz: niezbyt długi, z nutami jabłek, skórki pomarańczowej, wanilii, płatków śniadaniowych i dębu.