Ballantine’s 12-letni (Bottled 1970s/1980s) / 43%/ 1,13l

Ballantine’s to od lat druga pod względem popularności szkocka whisky, ustępująca jedynie Johnnie Walkerowi (rok 2017 zamknęła sprzedażą 6,9 mln skrzynek).

Formuła blenda wymienia około 50 single maltów, z których główną rolę odgrywają Glenburgie i Miltonduff; gorzelnie te zakupił w 1936 roku ówczesny właściciel marki, koncern Hiram Walker & Sons. Obecnie Ballantine’s znajduje się w portfelu Chivas Bros., spółki zależnej Pernod Ricard. Ballantine’s 12 years old debiutował w latach 60. ubiegłego wieku i zestawiany jest z destylatów starzonych głównie w beczkach z białego amerykańskiego dębu. Jego słodowym kluczem są Glenburgie, Miltonduff, Glentauchers i Tormore, podczas gdy większość whisky single grain dostarcza Strathclyde Distillery. Prezentowana tu butelka pochodzi z przełomu lat 70. i 80.

Aromat: owocowy z nutą morską, jabłka, brzoskwinie, gruszki, wilgotne muszle, miód, wanilia, żywica sosnowa, garstka ziół i trochę dymu torfowego w tle.

Smak: owocowo-torfowy, jabłka, agrest, śliwki, miód, toffi, cappuccino, nuty siana i sosnowych igieł, pieprz, dąb i powiew torfowego dymu.

Finisz: dość długi, z nutami owoców z sadu, białego pieprzu, miodu, wanilii i dymem torfowym w tle.