Hibiki Harmony Master's Select, Suntory / 43% / 0,7l

Hibiki to marka luksusowej whisky mieszanej wchodzącej w skład portfolio koncernu Suntory, do którego należą destylarnie Yamazaki, Hakushu, oraz wytwórnia whisky zbożowej Chita.

Marka Hibiki pojawiła się na rynku w 1989 roku i od tamtej pory zdążyła zyskać zarówno uznanie wielbicieli whisky, jak i szereg prestiżowych nagród, przyznanych poszczególnym jej edycjom. Hibiki Japanese Harmony Master’s Select jest whisky mieszaną, zestawioną z destylatów dojrzewanych w pięciu różnych rodzajach beczek, w tym beczek z japońskiego dębu mizunara. Edycja nagrodzona złotym medalem w konkursie World Whiskies Awards w 2016 roku.

Aromat: Akcenty dębiny, kwiatów i cytrusów, nieco pieprzu, przypraw i nutek wanilii. Znaleźć w nim też można akcenty śliwek i białej czekolady.

Smak: Słodki, z akcentami miodu, wanilii, moreli i całą paletą akcentów cytrusowo-pomarańczowych. Nieco dębiny.

Finisz: Długi, wytrawny, z delikatnymi nutkami toffi.