Bottle No. 5668, 5869
W 1893 roku spółka John Walker & Sons zakupiła gorzelnię Cardhu od rodziny Cumming.
Dziś Cardhu należy do koncernu Diageo, a tamtejszy destylat ciągle pozostaje sercem blendów Johnnie Walker, które „konsumują” około 70% produkcji (pozostałe 30% butelkowana jest jako single malt). W 2000 roku single malt Cardhu po raz drugi został włączony do prestiżowej serii Rare Malts. Tym razem była to whisky 27-letnia, destylowana w 1973 roku, kiedy gorzelnia używała nazwy Cardhow, i butelkowana z naturalną zawartością alkoholu 60,02% abv. Seria Rare Malts po raz ostatni była butelkowana w 2005 roku i jej wartość kolekcjonerska stale rośnie.
Aromat: słodowo-owocowy z nutą orzechową i śladem dymu torfowego w tle, pomarańcze, brzoskwinie, nieco cynamonu, nuty fiołków i wilgotnego siana.
Smak: owocowy, lekko oleisty, grzanka z masłem, brzoskwinie, winogrona, jabłka, skórka pomarańczowa, nugat orzechowy, szczypta cynamonu i imbiru i odległy ślad torfowego dymu.
Finisz: długi, z nutami gorzkich pomarańczy, lukrecji, kawy i dębu.
| Wiek / lata leżakowania: | 27 |
| Zawartość alkoholu: | 60% |
| Rocznik: | 1973 |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
