Single malt Milford to wspomnienie po nowozelandzkiej Willowbank Distillery (zwanej również Wilson), która pracowała w Dunedin (drugie co do wielkości miasto na Wyspie Południowej) w latach 1974-1997.
W 1981 roku zakład został przejęty przez Seagrama, który wkrótce rozpoczął promocję tamtejszego single malta jako Lammerlaw. Lammerlaw zdobył umiarkowaną popularność, czasy też nie były łaskawe dla producentów whisky i mimo potężnej siły marketingowej Seagrama Willowbank Distillery nie miała szans na przetrwanie. The New Zealand Malt Whisky Company przejęła zapasy magazynowe (ok. 80 tys. litrów) i dystrybuuje je jako Milford Single Malt. Prezentowany tu Milford 1988 to whisky pochodząca z beczki po bourbonie nr 64 i butelkowana w wersji cask strength (49,7% abv) w styczniu 2010 roku.
Aromat: dość silne tony zbożowe i dębowe, płatki śniadaniowe, wanilia, karmel, grapefruity, jabłka, galaretka z pigwy, odrobina cynamonu, ślady siana i wilgotnej wełny
Smak: owocowy z nutą pikantną, pieprz, gałka muszkatołowa, imbir, wanilia, grapefruity, zielone jabłka, prażone orzeszki arachidowe i dębowe taniny.
Finisz: dość długi, pikantny, sporo dębu, nuty wanilii, miodu i owoców.
Zawartość alkoholu: | 49,7% |
Pojemność: | 0,75l |
Kraj pochodzenia whisky: | Nowa Zelandia |
Kategoria: | Whisky |