Galliano L'Autentico Liqueur / 42,3% / 0,5l

Likier Galliano debiutował w 1896 roku. Jego twórcą był Arturo Vaccari, producent brandy i właściciel destylarni w Livorno w Toskanii.

Oryginalna formuła, opracowana z udziałem braci Maraschi, pionierów infuzji i maceracji, wymieniała ponad 30 składników botanicznych. Patronem marki jest Giuseppe Galliano, bohater pierwszej wojny włosko-abisyńskiej (1894-1896). Przez 44 dni Galliano wraz z oddziałem liczącym 2000 żołnierzy bronił klasztoru Enda Yesus przed 80-tysięczną armią abisyńską. Za waleczność został odznaczony srebrnym medalem zasługi i awansowany do stopnia podpułkownika. Jeszcze przed prohibicją likier Galliano zdobył ogromną popularność w Stanach Zjednoczonych, a w latach 70. przewodził statystykom sprzedaży w swej kategorii. W 1989 roku prawa do marki przejął francuski koncern Rémy Cointreau, a od 2006 znajduje się ona w portfelu holenderskiej spółki Lucas Bols.

Formuła Galliano l’Autentico wymienia przeszło 30 składników – ziół, kwiatów, korzeni, kory, nasion i przypraw, z których firma ujawnia jedynie kilka: anyż śródziemnomorski i gwiazdowy, jałowiec, lawenda, cynamon, krwawnik pospolity i mięta pieprzowa. Jego żółto-złota barwa odzwierciedla kalifornijską gorączkę złota. Międzynarodowy Związek Barmanów uznał ten likier za oficjalny składnik czterech koktajli: Golden Dream, Harvey Wallbanger, Barracuda i Yellow Bird. Sugerujemy również zaserwowanie go z kostką lodu po sutym obiedzie.