The Antiquary 1977 (Bottled 2007) Limited Edition / 46%/ 0,7l
Szkocja- The Antiquary to blended whisky zestawiona po raz pierwszy w końcu XIX wieku, przeżywająca drugą młodość w nowym tysiącleciu.
Opis produktu
The Antiquary to blended whisky zestawiona po raz pierwszy w końcu XIX wieku, przeżywająca drugą młodość w nowym tysiącleciu.
Oryginalną formułę opracowali bracia Hardie, John i William, kupcy winni z Edynburga, z kolei nazwę zainspirowała powieść Waltera Scotta The Antiquary (polski tytuł „Antykwariusz”), której akcja rozgrywa się w Edynburgu. W XX wieku marka kilkakrotnie zmieniała właściciela, od 1996 roku należy do Tomatin Distillery. Prezentowana tu limitowana edycja (1148 butelek) wydana w 2007 roku upamiętnia 150-lecie powstania spółki J.&W. Hardie Ltd. Jej formuła wymienia przeszło 30 komponentów, z czego ponad 50% to malt whisky. Najważniejszymi są Cragganmore, Glenrothes, Mortlach, Linkwood, Clynelish, Glenkinchie, Tomatin i Bowmore, podczas gdy grain whisky dostarczyły Cameronbridge i Port Dundas. Whisky wydestylowane były w 1977 roku i starzone w beczkach po bourbonie i po sherry.
Aromat: nieco przytłumiony, kakao w proszku, miód, toffi, rodzynki, gorzkie migdały, czarny pieprz, wilgotne poszycie leśne, nuty skóry, dębu i odległy powiew dymu.
Smak: rodzynki, jeżyny, powidła węgierkowe, gorzka czekolada, toffi, czarny pieprz, odrobina gałki muszkatołowej i ziela angielskiego, dąb, ślady skóry i torfowego dymu.
Finisz: średnio długi, z nutami gorzkiej czekolady, suszonych ziół, pieprzu, dębu i lekkim dymkiem w tle.