
- Glenlivet to obok Glenfiddicha najpopularniejsza whisky single malt świata, choć rok 2020 obydwie zamknęły sprzedażą około 14,5 mln butelek.
Opis produktu
Glenlivet to obok Glenfiddicha najpopularniejsza whisky single malt świata, choć rok 2020 obydwie zamknęły sprzedażą około 14,5 mln butelek.
Nasza współpraca z Glenlivetem układa się znakomicie od lat i w 2017 roku zaowocowała edycją Blairick Hill, 16-letnią whisky starzoną w beczce po bourbonie (dziś zostało po niej jedynie wspomnienie) i w konsekwencji włączeniem nas do globalnego programu „The Glenlivet Single Cask Program”. Daje nam on dostęp do najlepszych beczek spoczywających w magazynach destylarni. Wiosną 2021 zdecydowaliśmy się zakupić kolejną beczkę, którą po naszych sugestiach, wyselekcjonował mistrz destylacji, Alan Winchester. Nasz wybór ponownie padł na beczkę po bourbonie (nr 18104 napełnioną 5 czerwca 2001), którą zabutelkowano dla nas z mocą beczki i bez filtracji na zimno po 20-letniej maturacji we wrześniu 2021. Jej zawartość przełożyła się na 162 butelki.
Aromat: owocowy i subtelnie floralny, wiosenna łąka, jabłka, brzoskwinie, ananasy, wanilia, miód, toffi, maślany croissant, wiórki kokosowe i wyprażony dąb.
Smak: miód, wanilia, mleczne krówki, dojrzałe jabłka, gruszki i renklody, skórka pomarańczowa, babka cytrynowa, wiórki kokosowe, orzechy włoskie, trawa cytrynowa i lekka goryczka dębu.
Finisz: długi, owocowy, z nutami cytrusów, jabłek, gruszek, kokosa, kremu waniliowego, toffi, miodu i wyprażonego dębu.