Crafter's Wild Forest Gin + Copa Glass / 47% / 0,7l

Gin Crafter’s debiutował w 2015 roku w ofercie Liviko, estońskiego producenta przeszło 70. napojów alkoholowych. Firma powstała w 1898 roku i operuje w trzech republikach bałtyckich – Litwie, Łotwie i Estonii.

Dobór komponentów ginów Crafter’s jest domeną Hanny Kaur, która nieustannie eksperymentuje ze składnikami botanicznymi i ich kompilacjami. Aromatic Flower Gin to formuła jej autorstwa nr 38, w której znalazły się: jagody jałowca, koper włoski, lawenda, tawuła, czarny bez, skórka cytrynowa i grapefruitowa, płatki róż i dzikich róż, rumianek, kolendra oraz yuzu (citrus junos). Dzięki pigmentom zawartym w płatkach dzikiej róży, po dodaniu toniku gin nabiera lekko różowej barwy. Crafter’s Aromatic Flower Gin znajduje się w ofercie Liviko od 2017 roku, rok później zdobył srebrny medal podczas konkursu International Wine & Spirits Competition.

Crafter’s Wild Forest Gin / 47% / 0,7l

Gin przywodzący na myśl wiecznie zielone lasy Estonii. Głównym składnikiem są oczywiście jagody jałowca, ale towarzyszą im również igły świerkowe, pędy sosny, wrzos i pędy jagód. Świeżego charakteru dodają skórki cytryny i pomarańczy, przyprawione imbirem, gałką muszkatołową i irysem. W nosie bardzo świeży, sprawia wrażenie naprawdę dzikiego, wyczuwalna jest odrobina dymu. W smaku pełny, nuty drzewne doskonale przeplatają się z jałowcem, wyczuwalna jest delikatna mineralność. Na finiszu bardzo intensywny, z nutami pomarańczy i cytryny, a także delikatnym akcentem lasu.

Bardzo dobrze sprawdzi się w letnie ciepłe dni, serwowany z tonikiem, bądź jako składnik koktajli o odświeżającym charakterze z zielonymi akcentami lasu.