The Macallan 15-letni Double Cask /bez opakowania / 43%/ 0,7l

W listopadzie 2017 roku ukończono budowę nowej The Macallan Distillery, której koszt zamknął się sumą 140 mln funtów.

Ten super nowoczesny obiekt wyposażony w 36 alembików zdolny jest wyprodukować 15 mln litrów destylatu rocznie. Stara destylarnia zawiesiła produkcję, jednak jej drzemiący potencjał 11 mln litrów alkoholu rocznie może być w każdej chwili uruchomiony. The Macallan 15 years old Double Cask debiutował w lipcu 2020. Jest to kupaż destylatów starzonych w sezonowanych sherry beczkach z hiszpańskiego i amerykańskiego dębu (te ostatnie wykonane z dębów pochodzących ze stanów Ohio, Missouri i Kentucky). Z roczną sprzedażą około 11 mln butelek (2018) The Macallan zajmuje trzecią pozycję w statystykach najlepiej sprzedawanych whisky single malt.

Aromat: sporo suszonych owoców, figi, daktyle, rodzynki, dżem pomarańczowy, pieczone jabłka i gruszki, miód, kakao, nuty potpourri i zanikający ślad siarki.

Smak: świetnie zbalansowany, gorzka czekolada, karmel, rodzynki, skórka pomarańczowa, śliwki, orzechy laskowe, cynamon, kandyzowany imbir, gałka muszkatołowa, sherry i dąb.

Finisz: średnio długi, z nutami ciemnych jagód, imbiru, cynamonu, gorzkiej czekolady, toffi, sherry i dębu.