Calvados Chateau du Breuil XO 20-letni / 41% / 2,0l

Majątek Château du Breuil powstały w XV wieku, jest zlokalizowany na słynącej z chłodnego klimatu równinie Pays d'Auge.

Klimat sprzyja wzrostowi jabłek o wyjątkowym bogactwie smaku. Pierwsze wzmianki o produkcji alkoholu na terenie posiadłości pochodzą z XVI wieku. Gdy w 1954 roku Philippe Bizouard zakupił majątek postanowił unowocześnić produkcję. Czas od momentu otrzymania soku z jabłek do rozpoczęcia jego fermentacji, wedle producenta, jest kluczowy do produkcji Calvadosu najwyższej jakości. Do uzyskania litra alkoholu producent zużywa ok 25 kilogramów jabłek. Potencjał produkcyjny szacuje się na poziomie 400 tysięcy litrów rocznie. Ta edycja została skomponowana z ściśle wyselekcjonowanych jabłek. Została dwukrotnie przedestylowana i spędziła w beczkach z francuskiego dębu 20. Beczki do tej edycji są dobierane z szczególną uwagą przez mistrza piwnicy.

Aromat: miód, pieczone jabłka, brzoskwinia

Smak: orzech włoski, cynamon, wanilia

Finisz: wyjątkowo długi i przyjemny, dąb, kakao