Historia Courvoisier zaczęła się na przedmieściach Paryża w 1809 roku. Wtedy to Emmanuel Courvoisier, do spółki z Louisem Gallois, założył firmę z branży alkoholowej (wina i spirytualia).
Początkowo panowie zajmowali się handlem m.in. najlepszymi koniakami, jednak wkrótce okazało się, że by mieć do nich dostęp, należy przenieść siedzibę do apelacji Cognac, a najlepiej – samemu zająć się produkcją. Do dziś siedziba Courvoisier mieści się w Château w miejscowości Jarnac, do którego przenieśli się panowie Courvoisier i Gallois w 1828. W 1869 roku firma otrzymała tytuł oficjalnego dostawcy na dwór cesarski, nadany przez Napoleona III. Koniak Courvoisier VSOP zawdzięcza wewnętrzną harmonię gronom z Grand i Petit Champagne, podczas gdy te z Fins Bois zapewniają akcenty roślinne i owocowe.
Aromat: Dominują akcenty owocowe i roślinne – dojrzała brzoskwinia, jaśmin, odrobina migdałów.
Smak: Pełny, gładki, z akcentami brzoskwiń i moreli, uzupełnionymi kwiatowymi i orzechowymi nutkami. Prażone migdały, orzechy włoskie.
Finisz: Długi, przyjemny. Akcenty owocowe ustępują miejsca dębinie i nutkom korzennym.
Pojemność: | 1l |
Zawartość alkoholu: | 40% |
Kategoria: | Cognac |