Plantation Sealander Rum / 40% / 0,7l

Rumy Plantation to ucieleśnienie wizji przedsiębiorcy Alexandre Gabriela, od 1989 roku związanego z jednym z prestiżowych domów koniaku, Maison Ferrand.

Jego poszukiwania rynków zbytu dla podupadającego finansowo Maison Ferrand zaprowadziły go na Karaiby i do Ameryki Łacińskiej. Sprzedaż beczek po koniaku producentom rumu dość szybko powiązana została z zakupami rumu, pierwszymi próbami kupażu, rozlewu i dystrybucji. Dziś Maison Ferrand to oprócz producenta koniaku Ferrand i ginu Citadelle, znaczący selekcjoner, blender i dystrybutor rumów pochodzących z każdego zakątka świata. Jak mówi o sobie sam producent, w tej branży liczy się staranne dojrzewanie trunku, przywiązanie do tradycji, różnorodność i podwójna maturacja.

Plantation Sealander Rum to rum klasy premium, mieszanka destylatów z destylarni West Indies Distillery na Barbadosie, Saint Aubin na Mauritiusie i RUM Co of Fiji Distillery na Fiji. Stanowi mieszankę rumów wytwarzanych z melasy i z trzciny cukrowej, destylowanych w alembikach i aparatach kolumnowych. Dojrzewał początkowo przez kilka lat w tropikach, w beczkach z amerykańskiego białego dębu po burbonie, po czym poddany został dojrzewaniu przez jeden rok w klimacie kontynentalnym w beczkach po koniaku Ferrand.

Aromat: Łagodny i bogaty, z nutami gruszki, galaretki pigwowcowej, agrestu i akcentem dymnej melasy.

Smak: Bogaty i delikatny, z nutami miodu, lukrecji, wosku pszczelego, krówek waniliowych i suszonych śliwek.

Finisz: Długi, z nutami pieczonych jabłek, fasoli tonka i suszonych bananów.