Kornog Tourbe Single Malt / 46%/ 0,7l

Celtic Whisky Distillerie, zwana również Glann-ar-Mor, powstała w 1999 roku założona przez Jeana Donnaya.

Zakład ma siedzibę w północnej Bretanii, w departamencie Côtes-d’Armor i wyposażony w dwa małe alembiki produkuje dwa typy single malt whisky – „nietorfową” Glann-ar-Mor (jej nazwa w lokalnym języku oznacza „miejsce na brzegu morza”) oraz „torfową” Kornog (co się przekłada z bretońskiego na „zachodni wiatr”). Ta ostatnia debiutowała w 2009 roku; destylowana jest z importowanego ze Szkocji słodu o koncentracji związków fenolu 35 ppm i starzona w beczkach po bourbonie przez co najmniej trzy lata. W 2020 roku destylarnię wraz z zapasami whisky zakupiła spółka Maison Villevert.

Aromat: delikatnie torfowy i dymny, morskie wodorosty, karmel z solą, wanilia, skórka cytrynowa i pomarańczowa, przypalona grzanka, nuty wosku dębu.

Smak: łagodny, dymny i delikatnie szpitalny, garstka ziół, eukaliptus, lukrecja, zielone oliwki, sałatka z morskich wodorostów, dąb i nieśmiałe nuty owocowe.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, karmelu, letnich owoców, pieprzu, imbiru i torfowego dymu.