Port Askaig 2014 Sherry Cask Quarter Limited Edition /45,8%/ 0,7l
Szkocja- Port Askaig to whisky brand (nie destylarnia) z portfela spółki Elixir Distillers należącej do Sukhindera Singha, wcześniej właściciela The Whisky Exchange.
Opis produktu
Port Askaig to whisky brand (nie destylarnia) z portfela spółki Elixir Distillers należącej do Sukhindera Singha, wcześniej właściciela The Whisky Exchange.
Debiutowała w 2009 roku i nosi nazwę przystani promowej na wyspie Islay leżącej opodal Caol Ila Distillery. Nie wiemy, która destylarnia na wyspie kryje się za marką Port Askaig. Wielu koneserów whisky uważa iż jest nią Caol Ila, choć słyszeliśmy nieoficjalnie, że brand ten związany jest z więcej niż jedną gorzelnią. Port Askaig butelkowany jest zawsze bez filtracji na zimno i z naturalną barwą. Prezentowana tu whisky wydestylowana w 2014 roku starzona była w trzech beczkach typu hogshead (dąb amerykański) oraz jednej beczce po sherry i butelkowana w marcu 2023 dla belgijskiej spółki The Nectar. Edycja liczyła 1482 butelki.
Aromat: torfowy dym, morska bryza, miód, rodzynki, śliwki, jeżyny, karmel z solą, wanilia, biały pieprz i ślad skóry.
Smak: owocowo-dymny, śliwki, czerwone jagody, skórka cytrynowa, wanilia, lukrecja, pieprz, nuty tytoniu i powiew słonej bryzy.
Finisz: średnio długi, z nutami torfowego dymu, wanilii, karmelu, solonych orzeszków, pieprzu, sherry i dębu.