Gigondas 2020 E. Guigal / 15% / 0,75l
- Gigondas jest wytwarzany z klasycznego dla południowego Rodanu kupażu szczepów Grenache (70%), Syrah (20%) i Mourvèdre (10%).
Opis produktu
Historia winnicy rozpoczęła się w 1946 roku, kiedy Etienne Guigal założył winnicę w miejscowości Anpuis, leżącej w ścisłym centrum apelacji Côte-Rôtie. Od samego początku stawiał na parcele zlokalizowane w najbardziej prestiżowych miejscach Rodanu, dzięki czemu rozwijając swoją firmę skupował działki tylko w miejscach gwarantujących wysokiej jakości winogrona, które z kolei doskonale oddadzą charakter apelacji zamknięty w butelce. Po dzień dzisiejszy rodzina korzysta z doświadczeń swoich poprzedników, aby czerpać ze swoich owoców to, co najlepsze, jednocześnie stawiając na zrównoważony rozwój i ochronę środowiska.
Siedziba mieści się w Château d'Ampuis, zamku wybudowanym w XII wieku, który pełnił rozmaite funkcje przez całe lata, następnie w XX wieku podupadał coraz bardziej. Obecnie jest narodowym zabytkiem, kupionym przez rodzinę Guigal w 1995 i odrestaurowany ogromnym wysiłkiem. Sam projekt odbudowy zajął 5 lat, cała renowacja 11 lat, a pracowało przy niej ponad 100 osób.
Gigondas 2020 E. Guigal / 15% / 0,75l
Wino wytwarzane z klasycznego dla południowego Rodanu kupażu szczepów Grenache (70%), Syrah (20%) i Mourvèdre (10%). Winogrona użyte do produkcji pochodzą z krzewów o średnim wieku 40 lat i podlegają ścisłej selekcji w czasie zbiorów. Po procesie winifikacji następuje proces dojrzewania w dębowych beczkach przez 2 lata, z czego połowa beczek jest nowych, druga część była już wcześniej używana.
W nosie jest bardzo intensywne i bogato złożone, pełne aromatów jeżyn, ciemnych wiśni i porzeczek, z akcentami leśnej ściółki. Na podniebieniu jest dobrze zbudowane, aczkolwiek harmonijne, rozwija się w kierunku smaków owoców leśnych i orzechów, połączonych z miękką i soczystą taniną, a także odświeżającą kwasowością. Finisz jest długi i intensywny, z delikatną nutą pieprzu i wanilii.