Kingsbarns Single Cask Release 6-letni / 60,1% / 0,7l

Kingsbarns Distillery z siedzibą w Lowlands pracuje od jesieni 2014 roku.

Jej właścicielem jest rodzina Wemyss, która po ogromnym sukcesie Wemyss Malts zdecydowała się zainwestować 3 mln funtów we własną destylarnię. Zakład wyposażony jest w jedną parę alembików i obecnie produkuje około 200 tys. litrów destylatu wykorzystując swój potencjał w około 30%. Destylacja oparta jest na uprawianym lokalnie jęczmieniu. Single malt Kingsbarns debiutował w 2018 roku i uzyskał bardzo pochlebne recenzje. Prezentowana tu whisky spędziła ponad sześć lat w beczce po bourbonie pierwszego napełnienia nr 1510252, butelkowana zaś była z mocą beczki 60,1% abv i bez filtracji na zimno w edycji liczącej 245 butelek.

Aromat: klasyczne nuty beczki po bourbonie, krem waniliowy, mleczne krówki, syrop złocisty, babka bananowa, nuty kopru włoskiego, potpourri i wyprażonego dębu.

Smak: słodki, miód akacjowy, krem waniliowy, maślany croissant, jabłka, nektarynki, ananasy, odrobina wiórków kokosowych, cynamonu i dębowych tanin.

Finisz: średnio długi, owocowo-słodki, z nutami dojrzałych letnich owoców, wanilii, mlecznej czekolady, odrobiną kandyzowanego imbiru i dębu.