Mackmyra Special 03 (Szwecja) / 48,2% / 0,7l

Mackmyra, pierwsza szwedzka destylarnia whisky to inwestycja ośmiu absolwentów sztokholmskiego Royal Institute of Technology. Zakład używa dwóch formuł destylacyjnych, jedną określa „Elegant”, drugą „Smoke”.

Wszystkie składniki oprócz drożdży pochodzą od producentów znajdujących się w promieniu 75 mil od zakładu, a maturacja whisky odbywa się w opuszczonej kopalni na głębokości do 50 m poniżej powierzchni. Mackmyra Special 03 Små fat, Stor smak (co niej więcej znaczy „mała beczka, dużo smaków”) to kupaż destylatów starzonych wyłącznie w małych, 30-litrowych beczkach (po sherry, bourbonie oraz beczkach ze szwedzkiego dębu). Mackmyra Special 03 trafiła na rynek w lipcu 2009 roku, w dziesiątą rocznicę działalności destylarni.

Aromat: świeży, jęczmienny słód, zielone jabłka, gruszki, winogrona, miód, wanilia, mleczna czekolada, łupiny orzechów i odrobina świeżych ziół.

Smak: łagodny, jabłka, gruszki, grillowana cukinia, jęczmienny słód, wanilia, toffi, prażone orzechy, odrobina pieprzu i imbiru i lekka nuta mineralna.

Finisz: średnio długi, z nutami słodu, prażonych orzechów, wanilii, pieprzu i dębowych tanin.