Mackmyra Special 02 (Szwecja) / 50,6% / 0,7l

Szwecja nie należy do światowych liderów w produkcji whisky, pierwszy producent tego trunku, Mackmyra Distillery, jest inwestycją ośmiu absolwentów Royal Institute of Technology z 1999 roku.

Ich misją było „opracowanie własnej formuły szwedzkiego single malta, a nie kopiowanie innych”. Wybór padł na szwedzki jęczmień oraz beczki ze szwedzkiego dębu, a wszystkie składniki oprócz drożdży pochodzą od producentów znajdujących się w promieniu 75 mil od zakładu. Prezentowana tu Mackmyra Special 02 Jubileumsutgåvan wydana została w 2009 roku z okazji 10-lecia działalności destylarni. W jej zestawieniu wykorzystano beczki po bourbonie, dziewicze beczki z dębu amerykańskiego oraz beczki z dębu szwedzkiego o różnej pojemności.

Aromat: jęczmienny słód, świeżo skoszona trawa, mieszanka świeżych ziół, gruszki, zielone jabłka, skórka pomarańczowa, wanilia, brązowy cukier i ślad dębu.

Smak: łagodny, wanilia, karmel, słodkie płatki śniadaniowe, grzanka z masłem, gruszki, banany, herbata rumiankowa, nuty mięty i kopru włoskiego.

Finisz: niezbyt długi, z nutami zielonych jabłek, prażonych orzechów arachidowych, białego pieprzu, anyżku i dębu.