Suntory Torys Extra / 40% / 0,7l

W swej książce p.t. „Whisky Rising” Stefan van Eyken opisuje historię powstania Suntory Torys.

Podczas pierwszej wojny światowej, w którą Japonia nie była poważnie zaangażowana, Shinjiro Torii napełnił starą beczkę po winie destylatem przeznaczonym do kupażowania. Wkrótce zapomniał o fakcie i dopiero po kilku latach odnalazł wspomnianą beczkę podczas rutynowej kontroli magazynu. Jej zawartość trafiła na rynek w 1919 roku jako Torys i sprzedała się w oka mgnieniu. Obecna whisky Torys to standardowy blend butelkowany na lokalny rynek z mocą 37% abv (Classic) i na eksport z mocą 40% (Extra). W Japonii jest to jedna z najpopularniejszych highball whisky, a jej delikatna paleta pozwala na zaserwowanie w zasadzie z każdym posiłkiem.

Aromat: delikatnie winny, brązowy cukier, płatki kukurydziane, rodzynki, jabłka, mokka, delikatne nuty cytrusowe i słodowe.

Smak: bardzo łagodny, wanilia, brązowy cukier, placek kukurydziany, pieczone jabłka, odrobina ananasa i szczypta białego pieprzu.

Finisz: niezbyt długi, z nutami płatków śniadaniowych, wanilii, karmelu i odrobiną pieprzu.