Rock Island Mezcal Cask, Limited Edition / 46,8%/ 0,7l
Szkocja- Rock Island, reprezentant szkockich wysp w serii spółki Douglas Laing & Co. Remarkable Regional Malts, jest kupażem single maltów pochodzących z wysp Islay, Arran, Jura oraz Orkney.
Opis produktu
Rock Island, reprezentant szkockich wysp w serii spółki Douglas Laing & Co. Remarkable Regional Malts, jest kupażem single maltów pochodzących z wysp Islay, Arran, Jura oraz Orkney.
Debiutował w 2015 roku jako Rock Oyster, pod obecną nazwą trafia na rynek od jesieni 2018. Na przestrzeni lat „Regionalne malty” zdobyły sporą popularność, co zdopingowało Douglas Laing & Co. do opracowywania limitowanych edycji. Prezentowana tu Mezcal Cask Edition z 2022 roku zawiera standardowego blended malta Rock Oyster finiszowanego przez rok w beczkach po mezcalu. Ten meksykański trunek jest dwukrotnie destylowany ze sfermentowanego, zadymianego soku agawy. Edycja liczyła zaledwie 1500 butelek, a producent określa ją jako „perfekcyjną letnią whisky”. (Oficjalna nota degustacyjna.)
Aromat: na początek połącznie szkockiej słonej bryzy i meksykańskiej agawy, na drugim planie agrest oraz floralna świeżość.
Smak: niezwykle przyjazny podniebieniu, słodycz jęczmienia, oddech ziemi, trochę dymu i grillowanych mięs.
Finisz: elegancki, oddech oceanu, sałatka z owoców cytrusowych, soczyste jeżyny i plaster miodu.