Duppy Share XO Caribbean Rum / 40% / 0,7l

Rum Duppy Share jest produktem firmy Westborne Drinks, mającej swą siedzibę w Londynie.

Nazwa Duppy Share stanowi nawiązanie z jednej strony do folkloru Karaibów, a z drugiej – do zjawiska zachodzącego podczas dojrzewania rumu w dębowych beczkach. Duppy to karaibskie duchy, mające rum w szczególnym upodobaniu. Nawiedzają więc lokalne destylarnie rumu i uszczuplają zawartość beczek o najlepszą działkę. W ten sposób określa uzasadnia się ubytek rumu w beczkach, będący w gruncie rzeczy efektem parowania. W Szkocji mówi się o działce aniołów, jednak na Karaibach anioły to zbyt łagodne postacie.

Rum Duppy Share XO to mieszanka rumów pochodzących z kilku destylarni i kilku krajów rozsianych na Karaibach. W skład mieszanki wchodzą destylaty na bazie melasy i destylowane w aparatach kolumnowych, starzone w beczkach dębowych przez 12 lat.

Aromat: Akcenty duszonych owoców, rodzynek i dębiny.

Smak: Prażona dębina, suszone owoce, rodzynki, pieprz.

Finisz: Średnio długi, nuty suszonych owoców.