Wemyss Velvet Fig Small Batch Blended Malt / 46%/ 0,7l

Przez dziesięciolecia rodzina Wemyss była zaangażowana w produkcję wina (nie whisky), choć w 1824 roku to na jej gruntach zbudował gorzelnię Cameron Bridge młody John Haig.

Spółka Wemyss Malts powstała w 2005 roku i w ciągu kolejnej dekady odniosła ogromny sukces stosując niecodzienną strategię marketingową – nazwy butelkowanych przez nią whisky odpowiadają ich profilom aromatyczno-smakowym. Velvet Fig (czyli „Aksamitna figa”) to mieszanka single maltów starzonych wyłączne w beczkach po sherry Oloroso (jej formuła pozostaje tajemnicą kreatora). Velvet Fig debiutowała w 2014 roku i od tej pory ukazuje się w małych partiach. Wydanie z 2021 roku liczyło 9750 butelek.

Aromat: sherry, suszone figi, maliny, truskawki, śliwki, orzechy włoskie, kakao w proszku, wanilia, toffi, nuty cynamonu i dębu.

Smak: mleczna czekolada, miód, suszone daktyle i figi, rodzynki, sułtanki, czerwone jagody, orzechy włoskie, odrobina imbiru i cynamonu, sherry i dąb.

Finisz: średnio długi, dość słodki, z nutami daktyli i fig, mlecznej czekolady, wanilii, imbiru, sherry i dębu.