Blackened American Whiskey debiutowała w 2018 roku jako efekt kooperacji członków grupy Metallica i Davida Pickerella, mistrza destylacji WhistlePig.
Po śmierci Pickerella 1 listopada 2018 nad produkcją whiskey czuwa Rob Dietrich, mistrz destylacji Stranahan’s Distillery. W sierpniu 2021 Blackened powiększyła się o „Master of Whiskey series”, której pierwszą edycją była Blackened x Willett, dzieło Boba Dietricha i Drew Kulsveena, mistrza destylacji Willett Distillery. Wykorzystano w niej whiskey żytnią, którą po maturacji w beczkach z amerykańskiego dębu przez średnio 6,5 roku przelano do beczek po maderze na kolejne 14 tygodni. Finiszowa maturacja odbyła się przy muzyce Metalliki, a dźwięki niskiej częstotliwości miały przyspieszyć interakcję destylatu z drewnem.
Aromat: jeżyny, maliny, śliwki, suszony koperek, listek mięty, anyżek, wanilia, karmel, toffi, tytoń, nadwęglony dąb i ulotny ślad dymu.
Smak: koperek, anyż, placek truskawkowo-rabarbarowy, granaty, skórka pomarańczowa, brązowy cukier, kakao, orzechy laskowe, tytoń i nadwęglony dąb.
Finisz: dość długi, z nutami ciemnych jagód, skórki pomarańczowej, karmelu, koperku, suszonych ziół, pieprzu i dębu.
Zawartość alkoholu: | 54,8% |
Pojemność: | 0,75l |
Kraj pochodzenia whisky: | Stany Zjednoczone |
Kategoria: | Whisky |
Rodzaj użytych beczek: | Madera |