Cú Dhub, The Black Blended Malt / 43% / 0,7l

Whisky Cú Dhub debiutowała w 2008 roku zestawiona przez Speyside Distillery dla duńskiego importera napojów alkoholowych Mac Y Group.

Oryginalnie był to 5-letni Speyside single malt starzony w beczkach ponownego napełnienia, następnie wysłany do Danii w celu dokonania transformacji w „czarną whisky” (dodano sporą ilość karmelu). Nazwa Cú Dhub (w gaelickim „czarne psisko”) nawiązuje do lokalnej legendy o czarownicy z Laggan, która ucieka przed bestiami przez las Gaick, po tym jak została opętana przez złe moce i pozbawiła życia wielu prawych ludzi. Obecne wydanie Cú Dhub to szkocka blended malt whisky, o której formule niestety nic nam nie jest wiadomo.

Aromat: świeżo wyprażone ziarna kawy, jęczmienny słód, karmel, przypalony dąb, lukrecja, nuty tytoniu i suszonych ziół.

Smak: karmel, wanilia, syrop cukrowy, lukrecja, zwęglony dąb, kakao w proszku i szczypta cynamonu.

Finisz: średnio długi, z nutami karmelu, mocnej czarnej kawy, lukrecji, odrobiną sherry i nadwęglonego dębu.