J.P. Wiser’s 22-letni (Distilled 1998) Smaller Hero, Ex Libris / 64,5%/ 0,7l

W 2021 roku La Maison du Whisky wprowadziła na rynek serię „Ex Libris”, w której skład wchodzą whisky z całego świata. Selekcja inspirowana jest literaturą, a każda edycja nosi tytuł dzieła klasyka z kraju pochodzenia whisky.

Zwiastunami serii były 22-letnia kanadyjska Wiser’s rye whisky oraz trzy whiskey irlandzkie wydane pod marką Knappogue Castle. J.P. Wiser’s 22 years old Smaller Hero inspirowany jest kanadyjskim klasykiem „Son of a Smaller Hero” pióra Mordecaia Richlera. Książka opowiada o imigrancie przybyłym do Kanady i jego problemach z adaptacją w nowej ojczyźnie. Whiskey wydestylowana w 1998 roku starzona była w beczkach ponownego napełnienia i butelkowana w mocy beczki (64,5% abv) i bez filtracji na zimno w edycji liczącej 1428 butelek.

Aromat: intensywny, miód, karmel z solą, syrop klonowy, morele, likier malinowy, grzanka z razowca z masłem, balsamiczny winegret, lakier do drewna i dąb.

Smak: karmel, wanilia, praliny, lukrecja, wiórki kokosowe, suszone śliwki, cynamon, imbir, krakersy grahamowe, nuty kolendry, tytoniu i wyprażonego dębu.

Finisz: długi, z nutami mlecznej czekolady, marcepanu, konfitury z pigwy, rodzynek, skórki pomarańczowej, cynamonu, lukrecji i dębu.