Braes of Glenlivet 27-letni Secret Speyside Collection / 48%/ 0,7l

Wiosną 2019 roku Chivas Brothers (spółka zależna Pernod Ricard) rozpoczęła emisję „The Secret Speyside Collection” największej, jak do tej pory, edycji whisky single malt.

Składa się ona z piętnastu whisky pochodzących z czterech destylarni starzonych od 18 do 30 lat. Co ciekawe, whisky z nich pochodzące nie znajdują się w orbicie działu marketingu, natomiast są niezwykle wysoko oceniane przez firmy kupażujące i prywatnych wydawców whisky. Wybranymi destylarniami są: „niepracujący od 2002 roku Caperdonich, pionierski Longmorn, unikatowy Glen Keith i leżący na odludziu Braes of Glenlivet” (od 1994 roku ta ostatnia operuje jako Braeval Distillery). Braes of Glenlivet 27 years old Batch BG/002 starzony był włącznie w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia i butelkowany z mocą 48% abv w 2020 roku.

Aromat: budyń waniliowy, toffi, czerwone jabłka, gruszki, agrest, wiórki kokosowe, orzeszki prażone w miodzie, imbir, pałeczki cynamonu, cappuccino i wyprażony dąb.

Smak: mleczne krówki, wanilia, miód, banany, brzoskwinie, białe porzeczki, szarlotka poprószona cynamonem, skórka pomarańczowa, lukrecja, odrobina kopru włoskiego i dąb.

Finisz: długi, z nutami wanilii, karmelu, toffi, letnich owoców, cynamonu, lukrecji i wyprażonego dębu.