- Maison Hennessy istnieje od 1765. Jego twórcą jest irlandzki oficer Richard Hennessy, zaś James, jego syn, nadał firmie używaną do dziś nazwę Jas Hennessy & Co. w roku 1813.
Opis produktu
Maison Hennessy istnieje od 1765. Jego twórcą jest irlandzki oficer Richard Hennessy, zaś James, jego syn, nadał firmie używaną do dziś nazwę Jas Hennessy & Co. w roku 1813.
W 1971 roku Hennessy połączył się z Moët et Chandon tworząc spółkę Moët Hennessy, ta z kolei w 1989 roku została przejęta przez producenta artykułów luksusowych Louis Vuitton, co dało narodziny LMVH (Louis Vuitton Moët Hennessy). Hennessy przewodzi statystykom sprzedaży koniaków z wynikiem 8,6 mln skrzynek rocznie (2021); firma posiada winnice w czterech okręgach uprawy: Grande i Petite Champagne, Borderies i Fins Bois. Prezentowana tu czwarta edycja serii Master Blender’s Selection ujrzała światło dzienne w marcu 2021. Jej twórca, mistrz kupażu Renaud Fillioux de Gironde, inspirowany zimą, wykorzystał w swej kreacji eaux-de-vie starzone przez co najmniej pięć lat w beczkach pierwszego i ponownego napełnienia.
Aromat: zesta pomarańczowa, suszone morele, rodzynki, orzechy nerkowca, mokka, gałka muszkatołowa, fiołki, nuty potpourri i dębu.
Smak: świeży, miód, morele, ciemne jagody, pomarańcze, rodzynki, nugat, czarna herbata, cynamon, goździki i nutka drzewa sandałowego.
Finisz: średnio długi, z nutami skórki pomarańczowej, rodzynek, świątecznych przypraw, prażonych orzechów i dębowych tanin.