Cognac Raymond Ragnaud Vintage 1998 (B.2021) Grande Champagne/ 41% / 0,7l

Ród Ragnaud związany jest z uprawą winorośli od drugiej połowy XIX wieku.

Był wówczas właścicielem niewielkiej winnicy na terenie Grande Champagne, który oficjalnie nie miał jeszcze przypisanej klasyfikacji „First Cru”, uchodził jednak za najlepszy okręg w regionie. W 1941 roku Raymond Ragnaud po raz pierwszy użył rodowego nazwiska jako marki eaux-de-vie, blenda szczepów Ugni Blanc i Folle Blanche (obydwa uprawiane są do dziś). W 1963 roku jego żona i dwójka dzieci powiększyła rodzinną winnicę o kolejne 47 hektarów rozciągających się na słynnych wapiennych wzgórzach Grande Champagne. Prezentowany tu rzadki Vintage 1998, blend wspomnianych dwóch szczepów z własnych winnic, spędził ponad trzy dekady w beczkach z francuskiego dębu. Koniak butelkowano z mocą 41% abv w 2021 roku.

Aromat: pięknie zbalansowany, mandarynki, pomarańcze, ananasy, dojrzałe gruszki, wanilia, biały pieprz, kandyzowany imbir i trochę dębu.

Smak: świeży, owocowy, brzoskwinie, gruszki, morele, melon spadziowy, mleczna czekolada, cynamon, goździki, szczypta imbiru i dąb.

Finisz: długi, z nutami soczystych letnich owoców, skórki pomarańczowej, wanilii, imbiru, pieprzu i dębowych tanin.