Rebel Kentucky Straight Bourbon Finished in Tawny Port Barrels /45%/ 0,7l

Rebel Yell to pszeniczny bourbon z połowy lat 30. ubiegłego wieku, produkowany dla mieszkańców południowych stanów USA przez Stitzel-Weller Distillery według formuły bourbona W.L. Weller.

Prawa do marki nabyła w 1999 roku David Sherman Company (obecna Luxco, Inc.), która w 2018 roku rozpoczęła destylację we własnej Lux Row Distillery. W kwietniu 2021 aktywa Luxco przejęła MGP Ingredients, wkrótce też marka zmieniła nazwę na „Rebel”. W 2019 roku debiutowała „Special Finish Series” edycją French Oak Finish, rok późnej otrzymaliśmy Cognac Cask Finish. Prezentowana tu trzecia edycja z 2021 roku finiszowana przez sześć miesięcy w beczkach po Tawny porto liczyła 6 tys. butelek i dostępna jest wyłącznie poza Stanami Zjednoczonymi.

Aromat: karmel, miód, wanilia, syrop klonowy, czarne wiśnie, jeżyny, czarne porzeczki, goździki, ziele angielskie i wyprażony dąb.

Smak: miód, mleczna czekolada, wanilia, toffi, orzeszki ziemne prażone w cukrze, czarne wiśnie, śliwki, rodzynki, goździki, cynamon, nuty tytoniu i dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami czerwonych jagód, mlecznej czekolady, toffi, karmelu, szczyptą cynamonu i pieprzu i dębu.