St. George Dry Rye Gin (USA) / 45% / 0,7l

St. George Spirits, założona w 1982 roku przez Jörga Rupfa w Alamedzie w Kalifornii to jedna z najstarszych amerykańskich rzemieślniczych destylarni.

Początkowo produkowała owocowe brandy, rumy oraz wódkę, następnie whisky single malt, wreszcie w nowym stuleciu włączyła do oferty gin. Obecnie St. George Spirits proponuje trzy wersje ginu – Terroir, Botanivore i Dry Rye. Bazą tego ostatniego jest destylowany w miedzianym alembiku spirytus żytni (wydestylowany w 100% z żyta), a formuła wymienia zaledwie sześć składników botanicznych: jagody jałowca (jest ich o 50% więcej niż w dwóch pozostałych ginach), kolendra, kmin, ziarna czarnego pieprzu, skórka grapefruitowa i limonowa. St. George Dry Rye Gin jest niezwykle popularny wśród miłośników whiskey żytniej, słyszeliśmy nawet określenie, że jest krzyżówką ginu i żytniej whiskey.

St. George Dry Rye to gin jedyny w swoim rodzaju, o silnym aromacie jałowca i pieprzu oraz pikantnych przypraw właściwych żytniej whiskey. Na podniebieniu sporo pikanterii, jałowiec, igły sosnowe, pieprz, kolendra i kminek, przełamane delikatną cytrusową słodyczą. Polecamy serwować go w koktajlach Martini i Negroni, a także wszystkich klasycznych koktajlach, których składnikiem jest żytnia whiskey.