Ben Nevis 24-letni (D.1997, B.2021) Bourbon Cask Matured, The Cooper’s Choice/ 47,5%/ 0,7l
Szkocja- The Cooper’s Choice to seria whisky single malt i single grain z portfela spółki The Vintage Malt Whisky Company, założonej w 1992 roku przez Briana Crooka.
Opis produktu
The Cooper’s Choice to seria whisky single malt i single grain z portfela spółki The Vintage Malt Whisky Company, założonej w 1992 roku przez Briana Crooka.
The Cooper’s Choice debiutowała rok później i oddaje hołd bednarzom (coopers), których rola w sektorze szkockiej whisky jest często niedoceniana. Prezentowany tu Ben Nevis 24 years old to „wybór bednarza” z 2021 roku – whisky wydestylowana w lutym 1997 roku, starzona w beczce po bourbonie nr 7687 i butelkowana z mocą beczki (47,5% abv) i bez filtracji na zimno w edycji liczącej 240 butelek. Ben Nevis Distillery ma siedzibę w Fort William, u podnóża góry, z którą dzieli nazwę i produkuje około 2 mln litrów destylatu rocznie. Od 1989 roku destylarnia należy do japońskiej Nikka Distilling Company.
Aromat: owocowo-słodowy, lekko mineralny, morele, ananasy, mandarynki, mango, marakuja, cukrzone orzechy, miód, wanilia, listek mięty i dąb.
Smak: zgodny z aromatem, sałatka owocowa, wiórki kokosowe, wanilia, crème brûlée, cynamon, nuty kandyzowanego imbiru, lukrecji i wyprażonego dębu.
Finisz: długi, z nutami tropikalnych owoców, kremu waniliowego, miodu, wyprażonego dębu i odrobiną orientalnych przypraw.