Caperdonich 18-letni Peated, Batch CP/004 / 48%/ 0,7l

Glen Grant Nº 2 Distillery rozpoczęła destylację w 1897 roku i zakończyła ją po zaledwie pięciu latach.

W 1965 roku, po kompleksowej modernizacji, wznowiła pracę jako Caperdonich (w gaelickim „Sekretna studnia”), a 10 lat później została przejęta przez Seagrama. Niemal cała produkcja trafiała do blendów, głównie Chivas Regal, Queen Anne, 100 Pipers i Something Special. Pernod Ricard przejął zakład w 2001 roku i niemal natychmiast zakończył destylację. Kiedy jednak zdawało się, że Caperdonich single malt odchodzi w zapomnienie Pernod włączył go do prestiżowej „Secret Speyside Collection”. Prezentujemy tu niezwykłą propozycję z tej destylarni, whisky o profilu dymno-torfowym. Caperdonich Peated 18 years old był starzony w beczkach z amerykańskiego dębu i trafił na rynek jako Batch CP/004.

Aromat: owocowy i przyjemnie dymny (dym ogniska), pomarańcze, morele, garstka świeżych ziół, karmel, mleczna czekolada, prażone migdały i ślad sosnowych igieł.

Smak: dym ogniska, duszone jabłka i gruszki, melon spadziowy, skórka pomarańczowa, wanilia, cukrzone migdały, biały pieprz, listek mięty, lukrecja i szczypta soli.

Finisz: dość długi, dymno-słodko-słonawy, z nutami wanilii, mlecznej czekolady, cytrusów, białego pieprzu, imbiru i dębu.