The San-In Blended Japanese Whisky / 40%/ 0,7l

The San-In whisky to produkt należącej do Matsui Shuzo Kurayoshi Distillery.

Powstała ona w 2017 roku, oryginalnie wyposażona w trzy małe alembiki, po czym rok później zainstalowano dwa większe (nazwa Kurayoshi pojawiła się w 2015 roku jako marka blended whisky). Siedzibą destylarni jest miasteczko Kurayoshi leżące w prefekturze Tottori, w zachodniej Japonii. Region obfituje w krystalicznie czystą wodę spływającą z gór Daisen, a relatywnie wysokie temperatury przyspieszają maturację destylatów. Blended whisky San-In dołączyła do oferty firmy w 2020 roku. Firma nie udziela informacji na temat komponentów użytych w jej kreacji, natomiast w roku debiutu whisky ta zdobyła złoty medal w swej klasie podczas konkursu World Spirit Competition w San Francisco.

Aromat: łagodny, morele, nektarynki, pomarańcze, wanilia, brązowy cukier, szczypta pieprzu cytrynowego i imbiru i ślad dębu w tle.

Smak: wanilia, syrop złocisty, mleczne krówki, jabłka, gruszki, melon spadziowy, kandyzowane skórki cytrusów, kandyzowany imbir i dąb.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, karmelu, duszonych jabłek i gruszek, skórki pomarańczowej i śladem dębu.