Rum Cihuatan Cinabrio 12-letni (Salvador) / 40% / 0,7l

La Licorera Cihuatán założona została w 2004 roku jako oddział firmy Ingenio La Cabaña, producenta cukru. Destylarnia znajduje się w El Paisnal w Salwadorze, a nazwę swą bierze od pradawnej osady Majów.

Firma zaczęła produkcję pierwszego rumu w Salwadorze, który debiutował na międzynarodowych rynkach w 2015 roku. Rum ten wytwarzany jest z melasy, a ta dostarczana jest przez firmę matkę Ingenio La Cabaña. Rum destylowany jest w aparatach kolumnowych i dojrzewany przede wszystkim w dębowych beczkach po burbonie.

Rum Cihuatán Cinabrio to rum starzony przez 12 lat w dębowych beczkach po amerykańskim burbonie. Jego nazwa stanowi odniesienie do koloru czerwonego, który przypisywany był przez starożytnych Majów bogu słońca, Kinich Ahau.

Aromat: Suszone owoce, ananasy, mandarynki, pomarańcze, wanilia, owoce tropikalne.

Smak: Słodki i łagodny, skórka pomarańczy, suszone porzeczki, czekolada, karmel, przyprawy.

Finisz: Karmel, pomarańcze, dębina.