Cognac D'usse VSOP / 40% / 0,75l

Koniak D’usse produkowany jest, podobnie jak Baron Otard, w Château de Cognac (zwanym też Château de Valois).

Piwnice leżakowe znajdują się nieco poniżej poziomu rzeki Charente, a ich grube na trzy metry mury zapewniają stałą temperaturę 15ºC i wysoką, dochodzącą do 90% wilgotność. Koniak D’usse to kreacja Michela Casavechia, jednego z największych autorytetów w świecie koniaku i Shawna ‘Jay-Z’ Cartera. Obecnie prawa do marki posiadają Bacardi Ltd oraz Jay-Z. Prezentowany tu D’usse VSOP zestawiany jest z eaux-de-vie starzonych przez nie krócej niż cztery i pół roku. Marka ta jest niezwykle popularna w USA. W latach 2019-2020 D’usse VSOP zdobył złoty medal podczas World Spirits Competition w San Francisco.

Aromat: dość pikantny z wyraźną nutą dębową, potpourri, dębowe wióry, cynamon, karmel, morele i trochę miodu.

Smak: zaskakująco łagodny, karmel, miód, cynamon, mleczne krówki, nektarynki, śliwki, prażone migdały i dąb.

Finisz: dość długi, z nutami suszonych śliwek i wiśni, cynamonu, czarnego pieprzu, odrobiną gałki muszkatołowej i dębu.