Meyer’s Le Whisky Artisanal Pinot Noir Finish / 40%/ 0,7l

Destylarnia Meyer ma siedzibę w Alzacji w wiosce Hohwarth. Powstała w 1958 roku i oryginalnie produkowała owocowe brandy i nalewki.

Dopiero na początku nowego stulecia Jean-Claude Meyer, syn założyciela, spróbował produkcji whisky. Jej debiut przypadł na rok 2007. Obecnie firma produkuje whisky single malt, Meyer’s Pure Malt, oraz prezentowanego to blenda, Meyer’s le Whisky Artisanal. Ta ostatnia to kupaż destylatów malt i grain starzonych w beczkach po słodkich winach, głównie Sauternes. Nasza butelka pochodzi z partii finiszowanej w beczkach po pinot noir.

Aromat: słodkie płatki zbożowe, syrop klonowy, dżem mirabelkowy, nektarynki, brązowy cukier, nuty miodu i dębu.

Smak: miodowe płatki śniadaniowe, wanilia, brązowy cukier, śliwki, kompot truskawkowy, dropsy eukaliptusowe, grzanki i szczypta cynamonu.

Finisz: niezbyt długi, z nutami płatków zbożowych, grzanek, brązowego cukru, marmolady owocowej i szczyptą pieprzu.