Dictador Wixarika 1979, 40-letni Rum / 54,4% / 0,7l

Huiczole to etniczna grupa meksykańskich Indian, zamieszkująca górzyste tereny środkowego Meksyku. Sami siebie określają mianem Wixáritari, co w ich ojczystym języku oznacza „ludzie”. Fakt iż po raz pierwszy mieli styczność z zachodnią cywilizacją dopiero pod koniec XVIII wieku, pozwolił im zachować niezwykłą, jedyną w swoim rodzaju tradycję, religię i sztukę. Marka Dictador postanowiła przybliżyć elementy tej niezwykłej kultury, oferując serię unikatowych butelek, zdobionych ręcznie przez artystów wywodzących się z ludu Wixáritari.

Seria Wixárika to niezwykle ekskluzywna, limitowana edycja rumów, oferowanych w butelkach, z których każda jest dziełem sztuki sama w sobie. Nawiązano współpracę z dziesięcioma najbardziej utalentowanymi artystami wywodzącymi się z ludu Wixáritari i poproszono o przygotowanie tradycyjnych ornamentów, każdy po jednej butelce. Każdy z nich wykorzystany został na 25 butelkach, co ostatecznie ogranicza całą serię do jedynie 250 niezwykłych butelek rumu.

Dictador Wixárika 1979 to rum rocznikowy, starzony przez 40 lat w kombinacji beczek z amerykańskiego dębu, w których wcześniej przechowywane było hiszpańskie wzmacniane wino sherry oraz porto. Butelkowany bez rozcieńczania, prosto z beczki.

Aromat: Czerwona pomarańcza i syrop figowy, z grillowanym ananasem i kilkoma nutami aromatu skóry.

Smak: Wanilia, płatki róży, delikatna gałka muszkatołowa, nuty czerwonego jabłka i w pełni dojrzałego banana, to wszystko połączone z tłuczonym czarnym pieprzem
i nutą konfitury chilli.

Finisz: Więcej czarnego pieprzu, następnie biały pieprz i trochę wiśniowej słodyczy.