Czy masz ukończone 18 lat?
Wybierz swoją platformę
Spółka Sylt Distillerie GmbH powstała w 2015 roku założona przez Antona Stettera i Hansa Kemenatera ze Slyrs Distillery oraz Alexandra Sieversa, właściciela sklepu z winami na wyspie Sylt na Morzu Północnym.
Whisky wydestylowana w gorzelni Slyrs z lokalnie uprawianego jęczmienia zostaje przetransportowana na wyspę i odbywa trzyletnią maturację na starej łodzi rybackiej „Angel’s Envy” przycumowanej w lokalnym porcie. Mała pojemność beczek (110 litrów) oraz nieustanne kołysanie łodzi znacznie przyspieszają proces starzenia destylatu. Po trzech latach Sild Crannog butelkowany jest z zawartością alkoholu 48%. Prezentowana tu edycja z 2018 roku liczyła 4987 butelek.
Aromat: delikatnie dymny, jęczmienny słód, wanilia, morska bryza, wodorosty, kropla jodyny, śliwki, jabłka, szczypta białego pieprzu i kakao.
Smak: morska bryza, sałatka z morskich wodorostów, płatki śniadaniowe, wanilia, karmel z solą, mleczna czekolada, ślady lukrecji i dębu.
Finisz: średnio długi, z nutami morskiej soli, wanilii, karmelu, pieprzu i ulotnym śladem dymu.
Opinie użytkowników
Parametry techniczne:
| Zawartość alkoholu: | 48% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Kategoria: | Whisky |
