The Duppy Share Spiced Caribbean Rum / 37,5% / 0,7l

Rum Duppy Share jest produktem firmy Westborne Drinks, mającej swą siedzibę w Londynie.

Nazwa Duppy Share stanowi nawiązanie z jednej strony do folkloru Karaibów, a z drugiej – do zjawiska zachodzącego podczas dojrzewania rumu w dębowych beczkach. Duppy to karaibskie duchy, mające rum w szczególnym upodobaniu. Nawiedzają więc lokalne destylarnie rumu i uszczuplają zawartość beczek o najlepszą działkę. W ten sposób określa uzasadnia się ubytek rumu w beczkach, będący w gruncie rzeczy efektem parowania. W Szkocji mówi się o działce aniołów, jednak na Karaibach anioły to zbyt łagodne postacie.

Rum Duppy Share stanowi mieszankę 3-letniego trunku z destylarni Worthy Park Estate na Jamajce i 5-letniego trunku z destylarni Foursquare na Barbados. Poszczególne składniki dojrzewają w beczkach po amerykańskim burbonie, po czym są infuzowane ananasem, orzeszkami koli i przyprawami rodem z Karaibów. W bukiecie Duppy Share odnajdziemy akcenty gałki muszkatołowej, ananasów, cytrusów, brązowego cukru i cynamonu.