Unicum Riserva / 40% / 0,7l

Kiedy w 1790 roku Józef II Habsburg, święty cesarz rzymski, poprosił swego nadwornego medyka o podanie jakiegoś specyfiku na niestrawność, ów podał mu ziołową nalewkę przygotowaną według własnej receptury. Jak głosi legenda, po jej spożyciu cesarz wykrzyknął „Dr. Zwack, das ist ein Unikum!”, nadając tym samym nazwę ziołowemu likierowi, sporządzanemu według tej samej, tajemnej receptury po dziś dzień. Sława owego likieru dość szybko rozniosła się bowiem poza wiedeńskie kręgi dworskie. Rodzina dr. Zwacka musiała opuścić ojczyste Węgry po II wojnie światowej, kiedy to reżim komunistyczny zawłaszczył dla siebie markę Unicum i prowadząc produkcję likieru według zupełnie innej receptury. Przez jakiś czas likier Unicum wytwarzany był na podstawie oryginalnej receptury przez włoską firmę z Mediolanu. Po upadku komunizmu jednak rodzina Zwack powróciła na Węgry i podjęła produkcję oryginalnego Unicum, produktu uznawanego na Węgrzech za trunek narodowy. 

Unicum Riserva łączy w sobie pasję do ziół oraz zainteresowanie winami tokajskimi. Likier leżakuje w 80-letnich tufach, a następnie podlega finiszowaniu w beczkach po tokaju. Wreszcie do likieru dodana zostaje pewna ilość tokaju aszu z winnic należących do Izabelli Zwack. Powstały w ten sposób trunek oferuje akcenty ziół, gencjany, niedojrzałych włoskich orzechów, jałowca, nut sosnowych, jabłek, gruszek, tarniny i rumianku.