Marka A.H. Riise nazwę swą bierze od Duńczyka, Alberta Heinricha Riise, który przeniósł się na Karaiby w 1838 roku. Na wyspie St. Thomas, kolonii duńskiej, uzyskał od rządu duńskiego monopol na działalność farmaceutyczną i produkcję alkoholu.
Ten ostatni początkowo wytwarzany był pod postacią rumu i gorzkich nalewek ziołowych (bitters), używanych w leczeniu dolegliwości żołądkowych. Rum wytwarzany przez duńskiego botanika dość szybko zyskał sobie popularność niezależnie od swoich funkcji leczniczych. Z czasem zaczął być eksportowany poza Karaiby, w tym przede wszystkim do ojczystej Danii. Dziś A.H. Spirits to jedno z największych skandynawskich przedsiębiorstw alkoholowych, w którego portfolio znajduje się wiele innych marek i rodzajów trunków oprócz oryginalnego rumu A.H. Riise.
A.H. Riise 1888 Copenhagen Gold Medal to rum mający upamiętnić fakt otrzymania przez rum A.H. Riise złotego medalu na wystawie Nordiske Industri-Landbrugs & Kunstudstilling, która odbyła się w Kopenhadze w 1888 roku. Było to wydarzenie tak ważne dla marki A.H. Riise, że po latach postanowiono odtworzyć recepturę tamtego rumu z końca XIX wieku. Stanowi on kupaż destylatów dojrzewanych w dębowych beczkach przez okres od 7 do 21 lat.
Aromat: Dębina, stara skóra, suszone morele.
Smak: Rozgrzewające przyprawy, skórka pomarańczowa, ciasto świąteczne, nutka angielskich żelków winnych.
Finisz: Suszone owoce, dębina, sherry.
| Zawartość alkoholu: | 40% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Kategoria: | Rum |
| Miejsce pochodzenia: | St. Croix |
