Alkohole Podole Wielkie powstają w miejscowości o tej samej nazwie, w tradycyjnej, rodzinnej gorzelni rolniczej o ponad 160 letniej historii, będącej nieodłączną częścią istniejącego tu 500 lat gospodarstwa.
Cały proces tworzenia odbywa się w jednym miejscu w myśl idei "od pola do butelki" - od posiania zbóż i posadzenia ziemniaków do ręcznego zabutelkowania i zaetykietowania butelek z gotowym destylatem. W ten sposób ich twórcy mogą w pełni kontrolować to, co trafia ostatecznie na stół klienta.
Trunki z Podola Wielkiego powstają na przekór dążeniu białych alkoholi do neutralności. Stosując surowce najwyższej jakości, destylując w wykonanej na specjalne zamówienie miedzianej kolumnie udało się zachować smak surowca w finalnym produkcie. Takie podejście do destylacji owocuje zmiennością smaku w zależności od roku, pola czy odmiany ziemniaków i zbóż. Dlatego alkohole „Podole Wielkie” są rocznikowane, a filozofia ich produkcji analogiczna do francuskiego terrior.
O jakości produktów z Podola Wielkiego świadczą medale double gold oraz gold przyznane podczas II Warsaw Spirits Competition wszystkim podolskim wódkom i okowitom. Redakcja portalu spirits.com.pl oraz magazynu „Aqua vitae” przyznała wódce ziemniaczanej Podole Wielkie tytuł „Vodka of the year” w kategorii, a Podole Wielkie Ziemniak 2015 „Young spirit of the year”. Powyższe alkohole otrzymały również tytuły „Alkoholowego debiutu roku” w kategoriach „wódka czysta” i „okowita ziemniaczana”, a sama gorzelnia w kategorii „destylarnia”.
Podole Wielkie Pszenica 2018
Najwyższej jakości pszenica pozwoliła uzyskać niezwykły trunek o aromacie dojrzałych gruszek, który w ustach rozwija się przechodząc nuty prażonego ziana oraz lekko słony finisz.
Podole Wielkie Pszenica 2018:
Aromat - dojrzałe gruszki, dynia, zielone ziarno
Smak - prażone ziarno, gruszka, melon
Finisz - umiarkowany, delikatny, nuty owocowe, lekko słony
| Pojemność: | 0,7l |
| Kategoria: | Okowity |
