Pulteney Distillery, zbudowana w 1826 roku, ma siedzibę w miasteczku Wick. Nazwana została na cześć Sir Williama Pulteneya, który w 1810 roku uczynił Wick wzorcowym portem rybackim.
Gorzelnia wyposażona jest w jedną parę alembików zdolnych wydestylować 1,8 mln litrów alkoholu roczne. Od 1995 roku Pulteney należy do Inver House Distillers, spółki będącej dziś częścią tajskiego konglomeratu ThaiBev. Prezentowana tu wersja 16-letnia debiutowała jesienią 2018 roku jako część serii Traveller’s Exclusive (do wyłącznej dystrybucji w sieci Travel Retail). Po początkowej maturacji w beczkach po bourbonie whisky trafiła do beczek z europejskiego dębu sezonowanych sherry Oloroso. Old Pulteney 16 years old zdobył brązowy medal podczas International Wine & Spirit Competition w 2019 roku.
Aromat: owocowo-pikantny, miód, wanilia, rodzynki nasączone rumem, mleczna czekolada, pieczone jabłka, grapefruity, pieprz, dąb i powiew słonej bryzy.
Smak: słodki z lekką pikanterią, świąteczny keks, rodzynki, suszone morele, cynamon, kakao w proszku, toffi, krem waniliowy, nuty lukrecji, pieprzu i dębu.
Finisz: długi, z nutami toffi, rodzynek, mlecznej czekolady, pieprzu, dębu i szczyptą morskiej soli.
| Typ whisky: | Single Malt |
| Pojemność: | 0,7l |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
