Elephant Strength Gin / 57%/ 0,5l

Elephant to niemiecki gin w stylu London Dry inspirowany przyrodą Afryki.

Jego twórcy, Robin Gerlach, Tessa Wienker i Henry Palmer, podczas podróży po RPA zdecydowali stworzyć napój alkoholowy oparty na lokalnych składnikach, zysk ze sprzedaży którego przeznaczą na ochronę zagrożonych gatunków zwierząt afrykańskich. Istotnie, 15% zysku ze sprzedaży ginu Elephant trafia na konta fundacji Big Life Foundation i Space for Elephants. Elephant Gin destylowany jest w Wittenbergi z wykorzystaniem 14 składników botanicznych, w tym kilku afrykańskich, nigdy wcześniej nie występujących w formułach ginów. Czarci pazur, afrykański piołun, gruszlin karbolistny i dzika daga (zakazana w Polsce od 2009 roku) pochodzą z Południowej Afryki, baobab z Malawi, kora cynamonowa z Indonezji, imbir z Chin, ziele angielskie z Meksyku, górska sosna z Austrii, czarny bez z Polski i Ukrainy, skórka pomarańczowa z Hiszpanii, jabłka z Niemiec, lawenda i jałowiec z kilku krajów europejskich. W prezentowanej tu wersji Elephant Strength została podwojona zawartość składników botanicznych oraz podniesiono zawartość alkoholu do 57% abv. W latach 2017 i 2019 gin ten zdobył srebrny medal podczas International Wine & Spirits Competition.

Elephant Strength Gin ma niezwykły bukiet aromatyczno-smakowy, nie zawsze łatwy do zdefiniowania z uwagi na obecność unikatowych afrykańskich komponentów. Odkryliśmy tu jałowiec i igły sosnowe, cytryny, pomarańcze, różne zioła, nuty pieprzu i imbiru. Producent poleca serwować go z tonikiem Fever Tree Aromatic Tonic.