Deadhead Rum Dark Chocolate Monkey Head / Mexico / 35% / 0,7l

Ten znakomity trunek powstaje w Meksyku, w stanie Chiapas, w pobliżu granicy z Gwatemalą. To słynące z plantacji trzciny cukrowej miasto uznawane jest za kolebkę wysokiej jakości rumów.

Deadhead to doskonałej jakości rum wlany do najbardziej innowacyjnej butelki jaką kiedykolwiek wyprodukowano. Kształt butelki nawiązuje do trofeum zwanego tsantsa, będącego skurczoną głową upolowanej małpy. Ma mieć ona właściwości odnowy spirytystycznej. Rum produkowany jest w małych partiach. Wykorzystuje się wodę z lodowca oczyszczoną i zneutralizowaną za pomocą odwróconej osmozy. Powstaje z przefermentowanego i dwukrotnie destylowanego w alembikach soku trzcinowego. Po destylacji trunek zostaje przelany do beczek z dębu europejskiego i spędza w nich 5 lat, a wszystko po to aby mógł spokojnie dojrzeć i nabrać pięknego koloru. Podobnie jak i inne znakomite rumy także Deadhead starzony jest przy zastosowaniu metody solera. Następnie rum wzbogacany jest lokalnie uprawianym, mocno prażonym kakao. Oprócz oryginalnej butelki możemy mieć pewność, że skrywa się w niej doskonały trunek o bogatej barwie bursztynu i ciekawych walorach smakowych.

W jego bukiecie odnajdziemy akcenty gorzkiej czekolady, ale także wanilii, karmelu, świeżo wypiekanych wafelków, masła, wiśni, toffi, kawy i krówek.