High West “The 36th Vote” Barreled Manhattan / 37%/ 0,75l

High West the 36th Vote to butelkowany koktajl Manhattan w postaci gotowej do zaserwowania. Jego formuła wymienia dwie części żytniej whiskey (95% rye), jedną część słodkiego wermutu i parę kropel Angostury bitter.

Tak zestawiony trafia do beczek po żytniej whiskey na 90-120 dni, po czym butelkowany jest z zawartością alkoholu 37%. Nazwa „The 36th Vote” odnosi się do daty 5 grudnia 1933 roku, kiedy delegacja Utah pod przewodnictwem S.R. Thurmana, prezesa organizacji Utah League for Prohibition Repeal, jako 36. stan zagłosowała za wprowadzeniem 21. poprawki do konstytucji kończącej prohibicję w kraju. High West Distillery wybrała Manhattan dla uczczenia 85. rocznicy zakończenia „szlachetnego eksperymentu” z uwagi na jego „unikatowy status i ponadczasowość”. (Nota degustacyjna producenta.)

Aromat: wystarzona żytnia whiskey w połączniu z winnym likierem.

Smak: mieszanka suszonych owoców, winny likier i pikantna żytnia whiskey uzupełnione wiśniami w czekoladzie.

Finisz: subtelnie pikantny i delikatnie słodki, z nutami owoców.